散黄的鸡蛋能不能吃

病情描述:

之前买了一些鸡蛋，今天发现有点散黄了，鸡蛋散黄了还可以吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

朱明炜主任医师北京医院

可以吃，但是建议吃新鲜的鸡蛋。散黄的鸡蛋的蛋白质已经分解了，因此它的营养成分当然就不如新鲜的鸡蛋高，人体吸收的营养也就没有那么多了。所以，要强调的是，鸡蛋一定要新鲜时吃。如果因为身体出现不适，建议及时就医。

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