每天吃多少鸡蛋更利于人体营养吸收呢？

Question

我每天早上都喜欢吃鸡蛋，每天吃多少鸡蛋更利于人体营养吸收呢？

Answer 1

鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人 只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆 固醇数量的三分之二。