延长就餐时间可以减肥吗？

Question

吃饭时仔细咀嚼延长就餐时间，对于防止肥胖有效果吗？

Answer 1

延长就餐时间可以防止肥胖。通常一顿饭平均为17.2分钟。如果使用节拍器使每分钟咀嚼次数增加到88，即将吃饭时间延长到33.7分钟，且食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升，30分钟后达到峰值。血糖值达到峰值给人满腹感，约需30分钟。所以仔细咀嚼延长就餐时间，能使少量食物让人获得满腹感，从而取得减少食量防止肥胖的效果。