冬天吃萝卜有什么功效？

Question

萝卜有小人参之称，每年冬天我家都会囤很多萝卜，各种做法吃，那么吃萝卜有什么功效呢？

Answer 1

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。