茶多酚有解毒作用吗？

Question

听说喝茶有很多好处，茶里的茶多酚还可以解毒，是这样的吗?

Answer 1

茶多酚是有解毒作用的，首先是对贵金属的离子沉淀或还原，茶多酚与蛋白质相结合，可抑制细菌和病毒的毒害，对多种防癌物有很强的抑制作用。还可作生物碱中毒的解毒剂。