吃太多鸡蛋会有什么危害？

Question

我喜欢吃鸡蛋，早晨会吃水煮鸡蛋，中午会吃炒鸡蛋、鸡蛋汤，所以每天吃的鸡蛋比较多，朋友说鸡蛋不能多吃，如果吃多了会怎样？

Answer 1

健康人一天吃一个鸡蛋就可以，胆固醇高的人只吃蛋白，不吃蛋黄。专家指出，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。