吃鸡蛋时为什么不能喝茶?

Question

曾经听别人说过，在吃鸡蛋的时候不要喝茶，这是怎么回事？

Answer 1

吃完鸡蛋后立即饮茶会引起身体不适。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。