多摄入膳食纤维有什么好处

Question

我有点便秘，医生让我多吃富含膳食纤维的食物，这样做有什么好处呢？

Answer 1

膳食纤维对人体来说是必不可少的营养物质，包括纤维素、半纤维素、果胶等。它们独特的物理特性能像海绵一样，吸附肠道内代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质并及时排出体外；缩短毒废物质在肠道内滞留时间并减少肠道对废毒物质的吸收。