什么食物可以保护血管？

病情描述:

随着年纪的不断增大，身边有很多人都得了关于血管的疾病，什么食物可以保护血管？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

红薯的效果就很好。红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素Ｃ和维生素Ｂ６，这些成分均有助于预防动脉硬化。其中，β－胡萝卜素和维生素Ｃ有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

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