酸奶和牛奶哪一个好？ - 问答频道

酸奶和牛奶哪一个好？

病情描述:

听朋友说让孩子多喝一点奶是很有好处的，那么酸奶和牛奶哪一个好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

相比之下酸奶更好一些。新鲜牛奶含有少量的维生素C，吃牛奶时加温常把这少量维生素C也破坏掉。制酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。

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