金针菇都有哪些益处呢？ - 问答频道

金针菇都有哪些益处呢？

病情描述:

我妈妈每次在做汤或者涮菜的时候都会准备金针菇，吃金针菇都有哪些益处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

金针菇作为一种菌类食物，所含有的营养价值是很高的。含有锌、硒、镁等微量元素，以及精氨酸和赖氨酸等人体必需的氨基酸。其味咸，性寒而滑润。

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