长期吃素的人会更加长寿吗？

Question

我不喜欢吃肉，日常饮食是以素食为主的，我觉得这样非常有利于身体健康，长期吃素的人会更加长寿吗？

Answer 1

人类所需要的蛋白质有两种。一种是完全蛋白质，又称优质蛋白质，含有人体所必需氨基酸在内的所有氨基酸，奶类、精肉、禽蛋和鱼虾等动物性食物是此类蛋白质的主要来源。如果长期吃素，完全蛋白质得不到及时与足够的补充，则会引起血浆蛋白降低、体重减轻、贫血、浮肿、免疫力下降，易患感染性疾病、骨折不愈合等。