醋有哪些好处？

病情描述:

听人说平时平时烧菜加点醋醋对人体有好处，有哪些好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

醋不仅能增进食欲，还能保护蔬菜中的维生素C，有利于胃肠对维生素C的吸收，且在降血压、预防流感上也有一定的效果。有的时候凉拌菜可以加点醋，口感很不错。

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