水果可以用酒精杀毒吗？ - 问答频道

水果可以用酒精杀毒吗？

病情描述:

有的时候吃草莓，感觉草莓表面还是有很多细菌的，可以用酒精杀毒吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。所以建议洗水果千万不要用酒精。

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