剩饭菜里有什么？

Question

平时家里剩饭菜都不舍得丢掉，隔天都会吃点，剩饭菜里有什么？

Answer 1

就营养成分来说，最多的是糖分，然后就是反式脂肪酸、少量不完全蛋白，然后就是大量亚硝酸盐，细菌，几乎没有维生素和消化酶。所以不建议吃剩饭菜。