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黄瓜有什么营养价值？

病情描述:

夏天凉拌黄瓜好吃又下饭，黄瓜有什么营养价值呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黄瓜能给人体皮肤、肌肉提供充分的营养，有效地抵抗皮肤老化，减少皱纹的产生。其所含的纤维素，有利于降低血中胆固醇和甘油三酯，能促进肠道蠕动而清除毒素。把黄瓜切片贴于皮肤皱纹处，或切块榨汁，用棉花蘸汁涂面部，均能祛皱润肤，使面色增添光泽。

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