冬瓜有什么营养？

病情描述:

冬瓜煮汤不仅清淡而且冬瓜也好吃，冬瓜有什么营养呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

冬瓜无论大小，好的品种，其肉质细嫩，味道鲜美，清淡爽口，是夏秋季的时令蔬菜。冬瓜肉不含脂肪、糖分，含钠量低，并有丰富的维生素C和多种微量元素。

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