碳水化合物什么不能多吃？

Question

我只要一多吃碳水化合物，我妈妈就会训斥我，还说这种东西不能多吃，这是为什么？

Answer 1

和脂肪、蛋白质比起来，碳水化合物在人体内消化吸收得更快，分解后，最终以糖的方式向人体供能，而每克糖提供的能量为4热卡。 “经过代谢后，多余的糖会以肝糖原和肌糖原的形式储存起来，如果长期不使用，最终转化为脂肪。” 方仕指出，过多摄入碳水化合物，也会让人变胖，并引发代谢问题。