吃葡萄该不该吐皮呢？

Question

葡萄皮里含有营养物质，但是也有农药残留，请问吃葡萄该不该吐皮呢？

Answer 1

葡萄皮上有农药残留，在洗涤过程中，这些农药是无法完全去除的。其次，葡萄中的原花青素和白藜芦醇等抗氧化剂营养物质不能被人体很好的吸收。所以，为了自己的健康、安全着想，还是忍痛舍弃葡萄皮上含有的丰富的纤维素以及不易被吸收的抗氧化剂等营养成份吧。