怎样吃早餐最好呢？

Question

该如何选择吃早餐，是为什么这样选有什么原因呢？

Answer 1

不同食物在胃中停留时间的长短是不一样的，所引起的血糖反应也不相同，在正常情况下干稀混合食物可以在胃中停留4-5个小时，而流质食物由于体积大，刚吃完感觉很饱，但在胃中停留时间很短，其中营养成分来不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下来，不能持久，因此在食物的选择上一定要注意干稀搭配，荤素兼备。