枸杞有哪些吃法和用途

Question

到了中年后，开始每天用枸杞泡水喝，枸杞有其他吃法吗？可以熬成粥吗？

Answer 1

可以做栗仁枸杞麦胚粥。做法是：粳米40克、小麦胚芽10克、栗子4个颗、枸杞8粒，加4~6杯水煮粥。栗子含有丰富的碳水化合物，口感香甜，具有良好的养胃健脾的功效，麦胚含有丰富的维生素E、B族维生素、钙、钾等营养物质，枸杞含有胡萝卜素，口感甜润， 润补无声。