吃醋的好处有哪些

Question

家里孩子不喜欢醋，吃饭不放醋，平时吃醋有什么好处呢，可以补充什么营养呢?

Answer 1

吃醋有很多好处，据记载食醋不仅有调味的功能，也有保健功用，天然酿造的食醋味性酸、苦、温，无毒，经常食醋可以通便利尿，促进食欲，帮助消化，促进新陈代谢。拌菜时放些醋可使蔬菜中的维生素C减少损失。食醋的种类繁多，为丰富人民的饮食生活、烹调美味佳肴起到了积极的作用。一岁之内不要吃，一岁以后到可以吃大部分食物了，就是常说的什么都吃的时候，可以加一点点醋。