猪肝多吃对身体健康哪些影响呢？

Question

年纪太大的都很少吃猪肝，猪肝多吃对身体健康哪些影响呢？

Answer 1

猪肝含胆固醇高，如吃二两猪肝，胆固醇就已经超过中国营养学会推荐每日300毫克的摄取量，所以一定适量吃，在吃猪肝的同时，不要再吃其他含饱和脂肪酸高的食物，如动物油、肥猪肉、全脂奶、奶油、黄油等，以免这些食物中的饱和脂肪酸促进猪肝中的胆固醇被吸收，造成胆固醇摄入过多。