萝卜具有哪些营养价值呢？

病情描述:

孩子最近体抗力不是很好，然后她只接受胡萝卜这类蔬菜，萝卜具有哪些营养价值呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

萝卜中的胡萝卜素含量较低，但维生素C含量丰富。每100克萝卜含维生素C达20－40毫克。其中的B族维生素和矿物质也比较全面，但与绿叶蔬菜相比稍逊。

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