吃核桃对大脑有好处吗？

Question

我听说吃核桃能够提升大脑的智力，这种说法是真的吗？

Answer 1

这种说法是真的。核桃仁又称胡桃仁，味甘，辛温，含有大量具有特殊结构的脂肪油、蛋白质、磷脂、亚油酸、赖氨酸、亚麻酸等，对大脑组织及机体代谢，有很重要的作用。