吃粗粮有哪些好处？

Question

平常都是吃的精细面等粮食，偶尔会吃一些粗粮，因为都说吃粗粮有益身体健康，还有哪些好处呢？

Answer 1

吃粗粮（全谷）能让人们在同样吃饱饭的前提下得到更多的营养素，生命质量更高。我们都知道粗粮中纤维素多，而且总膳食纤维多。在同等重量下，可以提供更多的膳食纤维，有利于预防肠癌、便秘、糖尿病、心脏病等。研究证明，吃粗粮多的人，随着年龄发胖的危险比较小，而吃精白米精白面的人，发福风险非常大。