黄瓜的功效有哪些？

Question

天热了，我喜欢买黄瓜来凉拌，而且还经常煮汤吃，黄瓜有什么功效？

Answer 1

黄瓜的维生素含量比较高，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症，还能抑制糖类物质转化为脂肪。