芹菜具有哪些药用价值呢？

Question

吃芹菜可以通便，这是常识，芹菜具有哪些药用价值呢？

Answer 1

芹菜具有较高的药用价值，其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用；芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，芹菜铁含量较高，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。