用保鲜膜对身体健康有影响吗？

Question

刚从超市买了保鲜膜回来，除了盖住保鲜，用保鲜膜对身体健康有影响吗？

Answer 1

从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。将在冰箱中放置6小时的加盖保鲜膜和不加盖膜的蔬菜进行比较，发现加盖保鲜膜的蔬菜确实起到了保护维生素C的作用。