香菇居有哪些营养价值呢？

Question

煮汤的时候都会放香菇，香菇居有哪些营养价值呢？

Answer 1

香菇——性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。香菇不但具有清香的独特风味，也含有丰富的对人体有益的成分。香菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇。