不同烹饪方式做的包子有哪些差异 - 问答频道

不同烹饪方式做的包子有哪些差异

男，32岁 2018-06-10 17:53

病情描述:

包子有很多中烹饪的方式，我还是比较喜欢吃蒸的包子，那么不同烹饪方式的包子有哪些差异呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-06-10 18:51

蒸、烤、煎三种加工包子的方法，以蒸的方法最常见也最符合健康的营养理念，可以较好地保留营养素。包子材料丰富，大都含有动物性食物，热量不算低，如果用煎的方法容易额外增加热量和脂肪，过多损失营养素。烤的方法虽然是包子香酥，但不适合老人和孩子，也可能会额外增加脂肪。

相关问题

鸡汤上火还是下火的

在现实生活中很多大病初愈的人都用鸡汤进补来恢复体力，这种情节我们在电视剧中也是经常看到，鸡汤在我们心目中几乎成了大补的代名词，我们都知道很多具有温补功效的食物吃多了会上火，鸡汤也不例外，其实适当地喝鸡汤一般不会引起上火，关键是要适量。

2018-03-30 55253次浏览

该怎样科学的养护身体

在我们传统中医看来，人与人之间的体质是有差异的，有寒热虚实之分，而且短时期之内自己很难发生变化。在养护身体的时候，我们要结合自身实际情况，选择适合自己的方法有针对性地调养，这才是养生之精髓。

2018-04-10 58849次浏览

阴虚：鸭肉、鸡蛋滋阴润燥生津

大家知道中医是讲究阴阳平衡的，因为我们认为这个世间的万事万物都存在一个平衡，由于阴虚，就导致“阳”显得有些过多，于是就很容易出现“阴虚火旺”的症状，表现为手足心热、午后潮热、盗汗、口燥咽干、低热、心烦失眠、头晕耳鸣、舌红少苔等症状。

2018-04-10 59490次浏览

哪种食物没有农药?

如果说近二三十年前评价食物的营养价值，还是以蛋白质含量多少以及必须氨基酸比例来作为主要依据。那么现在，我们的生活条件好了，肉类、禽蛋等蛋白质食品少有不足的情况，很多人因为蛋白质摄入过量引起一系列的慢病甚至癌症。那么，具有平衡膳食作用、能够预防慢病和癌症的食物、相对于高蛋白的食物而言则更具有营养价值。

2018-04-11 60383次浏览

调心养心-五步调心疗法

关于调心养心，我有五大方法，即“五步调心疗法”，是集五大治疗方法于一体的综合疗法，很多媒体采访我的时候，我也不藏着掖着，一一全都说出来了。我的“五步调心疗法”，是由“调心话”、“调心针”、“调心罐”、“调心药”和“调心膳”所构成。在临床上我会根据患者的特点，有的多谈心，有的以针灸为主，有的以拔罐为主，有的以中药为主，病不重的，我就干脆让患者以食疗，药膳为主来调养，更多的时候是很多方法综合运用的，因为治疗效果都还不错，所以有了很多“回头客”。

2018-04-13 63881次浏览

热门医生