香蕉放冰箱保存后吃了有影响吗？ - 问答频道

香蕉放冰箱保存后吃了有影响吗？

男，30岁

病情描述:

从冰箱拿出来的香蕉颜色变黑的，香蕉放冰箱保存后吃了有影响吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

香蕉含有一种特殊的氨基酸，可以帮助人体制造“开心激素”被誉为“快乐水果”。香蕉放在12摄氏度以下的地方存储，会使香蕉发黑腐烂。

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