豆浆能加红糖吗？

病情描述:

外面买的豆浆都不够甜，可家里没有白糖了，只有红糖，能加些红糖吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆浆可以加入一些白糖，但是豆浆是绝对不能加红糖的，因为红糖里的有机酸和蛋白质结合后，会产生变性沉淀物，不仅使豆浆失去营养价值，而且喝了对身体也是无益的。

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