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食用素包子应该搭配什么？

病情描述:

我早晨爱吃素包子，应该与什么搭配一起吃？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

食用素包子可以摄入大量蔬菜，但显而易见缺乏优质蛋白质，可以搭配适量动物性食物，如酱牛肉、鸡蛋等。素包子也可以选择豆腐或菌类做主料。

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