茶油对身体有哪些作用？

病情描述:

我爸压榨了一瓶茶油叫我做饭用，想知道茶油对身体有哪些作用？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

茶油营养味美茶油的主要脂肪酸成分是油酸，其含量可达83％左右，它极易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，经常食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。

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