在喝酒前吃点东西不容易醉酒吗

Question

我每次喝酒前朋友就提醒我先吃点东西，这样是不是不容易醉酒？

Answer 1

喝酒最好是与饮食结合，喝酒前先吃一些饭菜填填肚子，不要空腹饮酒，這是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。饮酒时，吃什么东西最不易醉，吃猪肝最好。這不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高肌体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丟失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。