吃动物油还是吃植物油好？

Question

近期走路快了有点头晕，为了减肥一直吃沙拉，不敢吃有油的东西，我是不是得了低血糖？

Answer 1

减肥并不是不让吃油，要注意合理的饮食搭配。谈油色变，或者拒绝动物油、偏爱植物油都是不可取的。健康的吃油方式应该是动物油和植物油的配比为10：7。因为过分素食、油脂摄入不足的饮食结构容易引起营养不良，让身体处于低代谢状态，此时血液的流速和温度都会下降，反而会让自身合成的胆固醇在血管壁聚集。