怎样更好地清洗韭菜呢？

Question

因为韭菜农药残留比较高，所以一般不敢吃，怎样才能有效地清洗呢？

Answer 1

韭菜是蔬菜里含农药较多的一种但是你可以这样做，从最根部切掉，韭菜竖着浸泡水中十几分钟，多冲洗几遍，虽然有损营养素，但吃着放心一点。韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效地预防习惯性便秘和肠癌。