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植物油有什么特点?
病情描述:
爸爸有高血压,医生建议多食用植物油,少吃动物油,植物油有什么特点?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 植物油不含胆固醇,同时都富含不饱和脂肪酸,只是油酸、亚油酸和亚麻酸的比例不同。植物油熔点低,常温下一般呈液态,消化吸收率高。大多数植物油也富含维生素E,并有一定数量的维生素K。适合高血压、高血脂的人群食用。
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