如何挑选新鲜的水果？

Question

我想去买些水果，但是又不知道什么样的水果新鲜，如何挑选新鲜水果呢？

Answer 1

挑水果要注意看，新鲜的水果表皮光滑，色泽亮丽，有光彩。不新鲜的水果因失水而造成萎蔫，表皮发皱，不光亮。自然成熟的水果果皮颜色均匀，人工催熟的水果果皮颜色不自然，色泽深。个头儿超大的果品很可能使用了膨大剂。还要注意摸，自然成熟的水果有弹性，而不熟的或人工催熟的水果手感较硬，果实发沉。然后就是闻，成熟适度、品质优良的水果有其特有的果香。再就是尝，好不好，一尝就知道了。