饮用牛奶要多少度才不流失营养？

病情描述:

有时候水的温度没控制好，试过开水冲奶的，饮用牛奶要多少度才不流失营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

饮用牛奶的温度要注意：常温20至30摄氏度为宜。不宜从冰箱中取出后直接饮用，可导致胃肠不适，也不宜高温久煮，以免破坏营养素。

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