饮用牛奶要多少度才不流失营养？

Question

有时候水的温度没控制好，试过开水冲奶的，饮用牛奶要多少度才不流失营养？

Answer 1

饮用牛奶的温度要注意：常温20至30摄氏度为宜。不宜从冰箱中取出后直接饮用，可导致胃肠不适，也不宜高温久煮，以免破坏营养素。