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如何避免吃鱼的污染问题?
病情描述:
现在水质污染严重,感觉鱼也会被污染,我们应如何避免吃鱼的污染问题?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    首先,没必要因噎废食,只要是正规渠道销售的鱼,一般来说都可以放心吃。其次,鱼头、鱼内脏是污染比较严重的地方,不可大量进食鱼头。吃鱼时,也要搭配蔬菜水果,在吃海鲜的同时,吃一些西兰花、西红柿、香菇等蔬菜和水果,烹饪时也应尽量煮透、蒸透,有利于对抗污染物。
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