红薯吃了对身体有什么好处？

Question

红薯可以用来煮糖水，直接吃也可以了，红薯吃了对身体有什么好处？

Answer 1

红薯中的β胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用不仅能够预防便秘，减少肠癌的发生，还有助于减少血液中胆固醇的形成，预防冠心病的发生。