西反的瓜瓤有哪些物质呢？

病情描述:

到了夏天我就喜欢吃西瓜，水平多，那西反的瓜瓤有哪些物质呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

西瓜瓜瓤中几乎包括了人体所需的各种营养成分，有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A、维生素B1、维生素P、维生素C、胡萝卜素、蛋白质和多种氨基酸、苹果酸，还有钙、磷、铁、钾等矿物质。

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