心脏病人适合吃什么油？

Question

爸爸被确诊为心脏病后，听医生说了许多饮食禁忌，我也是听得迷迷糊糊，我想知道心脏病人适合吃什么油？

Answer 1

适合吃玉米油或者是橄榄油，心脏病是一种比较严重的疾病，有可能会造成呼吸急促和心率失常，严重时会导致心功能衰竭等症状。心脏病患者在日常生活中最好选择植物油，其中的脂肪和胆固醇含量是比较低的，在吃后不会出现血压升高和心脏负担。

Answer 2

心脏病人应该吃含饱和脂肪酸低的油，应该优先选择以下油：茶籽油、橄榄油、低芥酸菜籽油、芝麻油、亚麻籽油等。血脂高人群，应该少用花生油、玉米油煎炸做菜，建议少吃或不吃油炸食物。