吃杂粮都有什么好处呢？ - 问答频道

吃杂粮都有什么好处呢？

病情描述:

我妈妈平时在做晚饭的时候，总会做一些杂粮的米饭，吃杂粮对身体有什么好处呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

杂粮对身体的好处特别多。杂粮中含有较多的膳食纤维、多种维生素和抗氧化物质，比如花青素、类胡萝卜素、β葡聚糖等，利于控制餐后血糖和胆固醇水平，从而预防心脑血管疾病。

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