炖菜的时候选择什么食材最健康呢？

Question

炖菜的时候选择什么食材是最健康的呢，可以加入肉类吗？

Answer 1

可以加入肉类，至少要放够5种菜，营养多样化，炖菜的食材大致分为豆类、肉类、藻类、薯类、蔬菜类、粉条等。可以选5种放进去，其中要包括富含膳食纤维的食物。这能减少胆固醇吸收，促进体内胆固醇排出。