吃什么能补充维生素A呢？

Question

最近眼睛干涩，朋友建议我补充一些维生素A，哪些食物中含这种维生素多呢？

Answer 1

红黄色的果蔬中含维生素A多，这一色系的果蔬既包括红色的石榴、西红柿等，也包括橙色的南瓜、红薯、橙子、胡萝卜等，以及黄色的柠檬、无花果等。它们都拥有一个共同特征，就是含有丰富的类胡萝卜素。其在人体内能转化为维生素A，是皮肤和眼睛细胞生长所必需的营养元素。