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猪腿肉有营养吗？

病情描述:

我平常特别喜欢吃肉，尤其是猪腿肉，我想知道吃猪腿肉有营养吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

猪肉富含的营养是非常丰富的，猪腿肉皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重，脂肪含量少，高蛋白，且富含维生素。中医认为，猪肉有补肾养血、滋阴润燥的功效。

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