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卷心菜有什么功效

病情描述:

我们家里老是会炒卷心菜吃，但我对这种蔬菜了解不多，都有什么功效呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

卷心菜是营养价值高而又十分便宜的蔬菜，卷心菜富含维生素和矿物质，还含有一种能降低雌激素水平的物质，从而使睾酮素更好发挥功效。

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